Het is een zeer geliefde druif doordat haar productiviteit altijd hoger is dan de andere twee Siciliaanse druivenrassen met name de Grillo en de Inzolia. De Catarratto is een witte druif die hoofdzakelijk terug te vinden is in het westen van Sicilië rond Trapani. Vroeger werd deze druif alleen maar gebruikt voor het maken van Marsala.
Proefnotitie: Helder geel, uitnodigend aroma van bloesem met citrus, aangenaam in de mond, mooie zuren. Deze frisse witte wijn is evenwichtig met voldoende karakter en licht kruidig. De Catarratto is een witte druif die hoofdzakelijk terug te vinden is in het westen van Sicilië rond Trapani. Vroeger werd deze druif alleen maar gebruikt voor het maken van Marsala. Het is een zeer geliefde druif doordat haar productiviteit altijd hoger is dan de andere twee Siciliaanse druivenrassen met name de Grillo en de Inzolia.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2024.
Serveertemperatuur: 110 C.
Aanbevolen bij vis l gegratineerde groente gerechten o.a. .Langoestinebeignets.
Bestel Firriato Branciforti Catarratto nu met 10% korting!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.