Simonsig Rosé W.O. Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020
€8.95
Simonsig verbouwt op meer dan 200 hectare een scala aan druivenrassen en maakt daarvan zowel cépage (van één druif) als wijnen van blends. Deze blend bestaat uit: chenin blanc (68%) en pinotage (32%).
Proefnotitie: Licht zalmroze met aroma’s van grapefruit, meloen en rood bessenfruit. De smaak is fris, fruitig en gestructureerd met tropisch fruit en zelfs watermeloen. Knisperend frisse, licht kruidige rosé met frivole levendigheid!
Serveertemperatuur: 10 ºC.
Op dronk: Nu – houdbaar tot: 2023
Aanbevolen bij o.a.: salades met zalm | Thaise gerechten | sushi.
De pioniersgeest van Frans Malan is al vele malen geroemd. Zo bracht hij in 1971 de eerste Vonkelwijn op de markt en was hij een van de eerste wijnboeren die experimenteerde met chardonnay en in moderne keldertechnieken investeerde. Ook had hij een voortrekkersrol bij authentieke chenin blanc en was dit de eerste wijn die hij in 1968 zelf bottelde. Inmiddels staan zijn zoons François en Johan al jaren aan het roer en vormen zij de tiende generatie in deze rasechte wijnmakersfamilie. Ook hun kinderen zijn actief in het wijnbedrijf. Michael, Johans zoon, werkt sinds 2017 als rode wijnmaker en is al even enthousiast over het vak als zijn vader. Simonsig maakt zowel cépage (van één druif) als wijnen van blends in verschillende samenstellingen. Zoals de rode Cape-blend met een hoofdrol voor pinotage en een witte Rhône-blend.
| land | Zuid Afrika |
|---|---|
| streek | Stellenbosch |
| druivensoort | Pinotage, Chenin blanc |
| Wijnjaar | 2020 |
| onderscheiding | Top volgens Job |
Gerelateerde producten
