Bogle Vineyards Chardonnay California

Bogle Vineyards, van familiezaak tot ‘Amerikaans wijnbedrijf van het jaar en reeds 100 jaar actief in de landbouw’. Bogle Vineyards begon kleinschalig, maar behoort nu tot Amerika’s grootste spelers. Jaarlijks wereldwijd meer dan 2,5 miljoen kisten wijn verkopen én toch de spirit en kwaliteit van een familiale boutique winery behouden: een onmogelijke combinatie? Niet voor Bogle Vineyards. Bogle Vineyards ligt in Clarksburg, anderhalf uur rijden vanuit San Francisco, richting Sacramento. Jody Bogle en haar broer Ryan zijn de 6e generatie en besturen het bedrijf, Eric Aafedt is de wijnmaker. Bogle Vineyards bezit bijna 800 hectare aan wijngaarden en koopt ook druiven in van tachtig druiventelers op contractbasis. Bogle werkt met meer dan 140 vergistingstanks en een XXL magazijn waarin zowat 80.000 eiken ‘barriques’ wijn rijpen. Deze Viognier heeft enkele maanden rijping op Amerikaans eiken gehad en is hierdoor kenmerkend voor de stijl van Bogle. Er wordt bij Bogle duurzaam en biologisch gewerkt! Bogle is gecertificeerd door verschillende instanties: California Certified Sustainable Winegrowing, Lodi Rules Certified Green Certificate en de “Sacramento Area Sustainable Business” Certificate.

Nu – op dronk – houdbaar tot: 2025

Proefnotitie: Strogeel van kleur met een aromatische geur impressie, hetgeen je mag verwachten bij een Viognier. Het is een rijke, volle wijn met wat complexiteit met geel rijp fruit o.a. abrikoos, fris, nuance van citrus maar na wat zuurstof en walsen komt er een 2^e geur en smaaksensatie,  de minerale tonen en wat tropisch fruit o.a. mango. In smaak is deze ‘full bodied’ wijn weelderig, fruitrijk, wederom abrikoos en tropisch fruit o.a. meloen en ananas, prima zoet/zuur balans en plezierige lengte. Serveren op 10 C.

Aanbevolen bij o.a. Noorzeekrabcocktail l lauw warme kreeft met vers gemaakte mayonaise l talrijke visgerechten.