Taylor’s 20 year old tawny port

49.95

Taylor’s ’20’ is de favoriete portwijn van de huidige eigenaar van Taylor’s. In de namiddag drinkt hij deze bijzondere wijn licht gekoeld en geniet van de ondergaande zon met uitzicht op zijn wijngaarden.

De Port is licht bruin gekleurd met een oranje gloed. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is deze tawny vol, zwoel met toch voldoende fraîcheur en rijkdom: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten. In de afdronk boeiende fruitaroma’s en kruidenimpressies talmen nog lang na.

In de graag gezochte ideale wijn-spijscombinatie harmonieert Taylor’s 20 Year fameus met aardbeien en geweldig met amandelen of walnoten. Alom geroemd wordt het huwelijk met gebakken (ganzen)lever. Bij voorkeur geschonken op achttien graden Celsius; in de zomer mag dat iets koeler.