Epicuro Pinot Grigio

Pinot Grigio is een wereldreiziger onder de druivenrassen en gedijt zelfs goed in het warme Sicilië in het zuiden van Italië. Deze Siciliaanse Pinot Grigio is hierdoor wat rijper en iets voller als zijn soortgenoten in Veneto. Epicuro werd opgericht in de 20er jaren maakt deel uit van Femar Vini, geleid door Felice Mergè zij is de 3e generatie Mergè en werkt met haar expertise toegewijd aan innovatie, terroir en traditie. Deze Pinot Grigio werd op moderne wijze gemaakt met temperatuur gecontroleerde vinificatie.

Nu – op dronk – houdbaar tot: 2025
Proefnotitie: De kleur is bleekgeel. Intense geur van rijpe perzik en peer, iets hooi en iets floraal o.a. rozen. In de smaak sappig en fruitig met een vleugje kruidigheid zonder harde zuren. Verrassend glas uit Sicilië! Serveren op 9C.

Aanbevolen als aperitief en inzetbaar bij o.a. antipasti van zeevruchten l pastagerechten l tagliatelle
van courgette met oregano l gras kaas.