Special voor de thuisblijvers geven we graag wat tips voor verkoeling tijdens de warme zomerdagen. Het belangrijkste is natuurlijk genoeg blijven drinken met deze tropische temperaturen! We adviseren u wijnen met veel frisheid, mineraliteit en lage alcoholpercentages. Tijdens onze zomerse proeverijen waren dit ook de wijnen die positief ontvangen werden. We hebben dus samen met […]
Zaterdagmiddag 25 juni 2022 bent u van harte welkom op de Pre-zomer wijnproeverij ter ere van ons 10-jarig jubileum. In het restaurant en de stadstuin van Buiten Eten en drinken zal Job 40 wijnen aan u presenteren met ondersteuning van wijnspecialisten. U kunt op een informele wijze nieuwe wijnen ontdekken en wellicht vindt u uw […]
Zaterdagmiddag 18 juni 2022 bent u van harte welkom op de Pre-zomer wijnproeverij ter ere van ons 10-jarig jubileum. In het welbekende Delta Hotel zal vinoloog René Persoon 50 wijnen aan u presenteren met ondersteuning van wijnspecialisten. U kunt op een informele wijze nieuwe wijnen ontdekken en wellicht opnieuw kennis maken met uw favoriete wijnen […]
Het Aspergeseizoen is weer begonnen en naarmate we meer naar St. Jan (10 juni) gaan neemt de rijpheid toe. Hadden we in maart nog de periode van de eerste groene asperges. Nu is het seizoen van het gele goud pas echt begonnen!Bij het kiezen van de ideale wijn bij asperges is de bereidingswijze bepalend om […]
De Oorsprong In de zomer van 2011 leek het me leuk om na meerdere jaren gewerkt te hebben in diverse restaurants om verder te ontplooien in de winebusiness. Ik had inmiddels mijn wijndiploma WSET 3 (toentertijd SVEN 2) gehaald en ging her en der open solliciteren, waaronder bij drie gerenommeerde wijnhandels in Gouda. Echter zochten […]
