Afgelopen: Oktober, Wilde Wijn Weken

We hebben een prachtige zomer gehad, maar moeten nu langzaam aan de herfst en de winter gaan wennen. Een nieuw jaargetijde waarin we behoefte hebben aan andere smaken en gerechten. 

Wild en wijn

Vanaf 15 oktober start officieel het wildseizoen en dat was voor ons de inspiratie om voor het thema van oktober de wijnen uit de Rhône te selecteren. We adviseren welke wijnen bij dit jaargetijde passen en zoeken de spanning op door een klassieke (Rhône)wijn naast een moderne stijl wijn te zetten.

Herfstgerechten

Ook aan bijpassende spijzen hebben we gedacht. In samenwerking met Jolande Vos van ILOVEFOODWINE.nl en met ingeving van onze eigen kookkunsten en creativiteit hopen we u aan te sporen te genieten van heerlijke gerechten. U vindt ze bij de wijnbeschrijvingen.

Wijnen van de maand oktober

Wit:
Savalan ASPI Winery Viognier | Azerbeidzjan 2018, van € 9,95 voor € 8,50
Maison les Alexandrins Viognier | Rhône 2018, van € 13,50 voor € 11,50
Spice Route Viognier | W.O. Swartland Zuid-Afrika 2017 van € 17,50 voor€ 14,95
Domaine Grangeneuve Viognier | Rhône, van € 18,95 voor € 17,50
Mullineux Old Vine White l W.O. Swartland, van € 24,50 voor € 19,95
Clos Saint Jean Châteuneuf-du-Pape Blanc 2019 van €  41,50 voor € 36,50

Rood: 
Crouzet Saint Saturnin Les Sarriettes | Languedoc AOP 2015, van € 7,95 voor € 5,95
Ogier Ventoux Rouge, van € 7,95 voor € 6,50
Peyres Nobles Corbières | Les Vignerons de Camplong 2016, € 9,95 5+1 Gratis
Domaine Andre Aubert Cotes du Rhone Visan 2016, € 9,95 5+1 Gratis
Bon Courage Shiraz The Pepper Tree | W.O. Robertson Zuid-Afrika 2018, van € 9,95 voor € 8,75
Domaine Clos Saint Jean Les Calades Vaucluse 2017, van € 10,95 voor € 8,95
Domaine Clos Saint Jean Châteuneuf-du-Pape Rouge 2015, van € 39,95 voor € 29,95
Domaine de la Solitude Chateauneuf-du-Pape 2016, van € 35,95 voor € 29,95

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *